麺が冴える伝統の味、めん工房 辻麺の本格麺をご家庭で。

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商品一覧

うどん

そば

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季節限定商品

その他

営業日カレンダー

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…休業日

定休日:日曜・祝日

営業時間:8時〜17時

夏期休暇:
  8月14日〜16日

年末年始休暇:
  12月31日〜1月5日

さとふる ふるさと納税サイト

日本冷凍めん協会

楽天市場店はこちら

はりまの情報まるわかりサイト!

麺造りの最大のポイントは、良質の材料を選ぶことと、手間暇を
惜しまぬことに尽きます。造り始めてから製品になるまで一時間
あれば出来上がる機械麺は、大量生産には適しています。

しかし、辻麺の麺はその日その時の生地の状態を確かめながら、
約8時間かけて熟練の職人が工程を進めていきます。

それだけの手間暇をかけた代わりに小麦粉・天然塩・水といった
シンプルな素材から、日本人の郷愁の味ともいうべき”うどん”の
コシとうまみを引き出すことができるのです。

手延べ素麺の製造から出発した当工房の業態も、今日では
より高品質な冷凍麺の製造・販売へ変化して参りました。

辻麺の「麺へのこだわり」を知る

イチオシ商品

きつねうどん

きつねうどん

339 円(税込)

一枚づつ手揚げした薄あげを何度も油抜きし、ふっくらと炊き上げました。甘目のおあげさんをのせたきつねは関西のうどんの代表です。

鍋焼うどん

鍋焼うどん

512 円(税込)

えび天、つくね、お餅等さまざまな具をセットしました。寒い冬のお夜食もこれで万全です。煮込むほどおいしい地粉うどんをご賞味ください。

カレーうどん

カレーうどん

467 円(税込)

カレーうどん専用に、原料の小麦から選定しなおしました。独自ブレンドのカレーと本だしの香なす、和のカレーうどんをご賞味ください。

美味チャンポン

美味チャンポン

473 円(税込)

お手軽に人気の具だくさんのちゃんぽんがお楽しみいただけます。野菜が苦手なお子様もこれならOKです。

しょうゆラーメン

しょうゆラーメン

339 円(税込)

昔懐かしい醤油味のラーメンです。弾力のある麺と醤油味のスープの相性が抜群です。

お好み焼きミックス

お好み焼きミックス

355 円(税込)

山芋たっぷりのふんわり感と、サクっとした歯ごたえのお好み焼きをご家庭のホットプレートかフライパンで簡単に作っていただけます。

天ぷらそば

天ぷらそば

436 円(税込)

種もの(あたたかいそば)の代表と言えばこれしかありません。からっと揚げた大きなえび天をセットした贅沢な一品です。

あんかけうどん

あんかけうどん

456 円(税込)

10種の具材が入った、ボリュームたっぷりのあんかけうどんです。和風だしのきいたあんにからめてお召上がりください。

最新情報

●2016年02月29日
会員様へ お詫びと重要なお知らせ
いつも辻麺業のサイトをご利用・ご愛顧を賜りまして厚く御礼申し上げます。

先日のサイトリニューアルに伴い、会員様のデータの移行を行いましたが、一部の会員様におきまして、移行されていないデータがございます。

現状早急に移行されていない会員様のデータの移行を行っておりますが、少しお時間を頂戴しております。

まことにお手数ではございますが、以前のパスワードでログインできない会員様に関しましては、再度会員登録の上、ご利用をお願いいたします。

ご不便・ご迷惑をおかけすることと存じますが、何とぞお願い申し上げます。
●2015年11月19日
12月の特別営業日のお知らせ
12月23日(水・祝)、27日(日)は、特別営業致します。
●2015年11月19日
年末年始の休業日について
12月31日(木)〜1月5日(火)は年末年始の為、お休みとさせて頂きます。
●2015年10月21日
季節限定商品
季節限定商品「鶏きのこうどん」が登場しました!
今しか食べられないこの味をお楽しみください。

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